スイーツはダイエットの天敵
食べちゃいけないと思うと余計食べたくなるもの、ダイエッターにとってスイーツの誘惑はとても大きなものですよね。
なんとか食べたい衝動を堪えても、テレビでスイーツ特集なんかを放送していた日にはよほど意思を強く持っていなければつい手を伸ばしてしまうなんて経験はありませんか？
我慢するとストレスになってしまうから良くないなんて言いますが、自分に負けて食べてしまうとそれはそれで罪悪感を感じてストレスになってしまったりするものです。
そこで私はダイエット中でも満足出来て後ろめたさを感じずに食べられるスイーツを自分で作っていました。
その中でも自分で食べて美味しいと感じられて、家族の評判も良かったものはおからを使ったスイーツです。
洋風のものが食べたい時は、おからに市販のココアパウダーを混ぜ、アクセントにくるみを散らして炊飯器で蒸すおからブラウニー、和風のものが食べたい時は、おからに片栗粉を混ぜて焼いたものにしょうゆだれをかけたおから団子等、高カロリーのように思えますがそれぞれ本来の材料を使ったものに比べれば3分の1程度のカロリーに抑えられます。
ダイエット中に自分でスイーツを作るメリットは、自分で材料を選ぶ事ができるので必要以上に糖分や油分を摂取せずに済む事と、調理方法を工夫する事で余計なカロリーをカットできる事、そして何より自分で作る事で目から入ってくる情報や鼻で感じる匂いの情報で満腹中枢が刺激され、少量でも満足できる事です。